餐饮,关于餐饮的所有信息

郑州开始陆续恢复堂食餐饮人对这个假期还是充满信

从昨天开始，在餐厅前台，服务员小姐姐小哥哥们忙坏了——因为得有一个人站在那里，主要工作是接电话。郑州1月25日起陆续恢复堂食的信息...

2022年01月26日 08:38
“新经济”下 2021年河南餐饮开启“外卷”模式

经历了2020年突如其来的新冠肺炎疫情，餐饮人将2021年视为重启的一年。而重启也伴随着诸多不确定因素，重启之后，河南餐饮品牌的发展情况是

2022年01月19日 08:07
“预制菜”火热下的冷思考餐饮绝对不可以工业化

这两天最热的板块，跟吃有关。先来看看有多热，板块整体大涨6 24%，国联水产、全聚德、海欣食品等多只个股涨幅在10%。在这个缺乏概念，主力

2022年01月14日 16:02
未来3~5年预制菜行业有望成下一个万亿餐饮市场

昨天A股终于雄起了，超3300只个股上涨。截至收盘，沪指涨0 84%报3597 43点，深成指涨1 39%，创业板指涨2 64%;两市合计成交10611亿元，北向

2022年01月13日 08:53
郑州餐饮人这样求变设置取餐点、启动“电子围栏”

1月8日中午12点起，郑州市暂停堂食，距今已有三四天时间。顶端新闻·河南商报记者探访发现，为了减少疫情带来的影响，郑州餐饮业积极求...

2022年01月12日 07:41
资本看好小吃快餐和粉类赛道但餐饮的本质不能变

甘食记成都春熙路门店2022年1月1日，四川成都的连锁餐饮品牌甘食记成都肥肠粉成功完成5000万元的A轮融资。本轮融资后，甘食记宣称将启动直

2022年01月07日 08:39
节约30%配送成本等预制菜成提升餐饮业效率利器

中国餐饮行业正面临逐步增长的成本、费用挑战，这也倒逼了供应链的发展和革新。随着原材料、租金、人工等成本逐渐上涨，餐饮企业的利润越来

2021年12月13日 11:26
连锁餐饮业向何处去？外卖成驱动其发展新要素

近日，中国连锁经营协会与华兴资本联合发布《2021年中国连锁餐饮行业报告》，通过整合21家上市餐饮企业数据、60余家连锁餐饮头部企业反馈的

2021年12月08日 10:42
Z世代正成为餐饮消费主力军普遍追求“颜值调性”

近年来，随着越来越多Z世代用户的成长，餐饮市场的需求也跟随Z世代人群需求的变化而正在发生改变。近日发布的《2021年中国连锁餐饮行业报告

2021年12月07日 10:44
“银发一族”餐饮消费“食”力不凡小份菜成下单标

第七次全国人口普查数据显示，60岁以上老年人口已超过2 6亿，宣告我国即将进入中度老龄化社会。民以食为天，新一代银发族去哪里吃、吃什么

2021年11月25日 10:52
大厂人奔向餐饮业，店员月薪过万

餐饮业成为2021年新消费投融资的热土。资本的注入为规模扩张提速提供了充足动力，扩张战背后，随之而来的就是人才战。风口下的高速扩张数据

2021年11月22日 14:52
源头处理，迈科减量化餐厨垃圾处理设备，助力餐饮食

每天，餐厅和食堂一项必须完成的任务是餐厨垃圾的清运工作。餐厨垃圾有机质含量、含油含水量高，容易腐败、滋生细菌、招惹蚊虫、产生异味，

2021年11月22日 11:47
鸿星尔克宣布河南建厂经营范围包含餐饮服务等

11月8日，鸿星尔克斥资1亿元成立实业公司引发网络热议。企查查APP显示，11月8日，鸿星尔克(商丘)实业有限公司成立，法定代表人为吴荣照，注

2021年11月09日 16:43
北京首发30个新职业薪酬数据餐饮业有下降

日前，北京市人力资源和社会保障局发布《2021年北京市人力资源市场薪酬大数据报告》，《报告》基于本市2020年度相关调研数据，按照行业、职

2021年11月04日 14:57
加速向区域市场“下沉” 什么样的餐饮头部更能抓住

卤味品牌九多肉多获数亿元A轮融资，喜姐炸串完成2 95亿元A轮融资疫情反复不定，不断洗牌餐饮行业。有人为了下个月的房租抓耳挠腮，亦有人借

2021年11月02日 09:10
网红餐饮店如何才能实现“长红”？守住安全底线

近年来，各类网红餐饮店如雨后春笋般涌现，以环境优美、时尚感强、菜品卖相好等特点获得众多年轻消费者的青睐。然而，在网红的光环之下，部

2021年10月20日 10:11
进军餐饮市场重庆啤酒和重庆火锅关系更近一层

啤酒百香果牛肉、啤酒青虾、啤酒脆毛肚、啤酒鸭肠等将啤酒融入菜品的特色菜;花椒味、柠檬味、白啤三款特供的重庆啤酒精酿;蜜桃、青提、橙子

2021年10月18日 08:27
台湾大葱价格涨至45元1公斤餐饮业主叫苦不迭

大葱味葱种下一变种，区别于分葱变种与红葱变种。最近一段时间，很多地方遭遇暴雨袭击，蔬菜价格出现上涨的趋势。据最新消息，台湾大葱价格

2021年10月15日 14:53
河南省：511家重点零售餐饮企业实现销售总额52.93亿元

这个国庆假期，吃喝玩乐购，你花了多少钱?河南商报记者从河南省商务厅获悉，2021年国庆黄金周，河南消费市场呈现持续繁荣景象，511家重点零

2021年10月08日 08:02
资本化发展提速疫情下餐饮企业也要“七十二变”

作为保民生、稳就业的重要支柱产业，餐饮业的复苏是经济回暖的重要风向标。根据国家统计局日前发布的数据，今年1-8月，全国餐饮收入28919亿

2021年09月23日 09:21